山东野猪林特色风味食品有限公司

中国绿民族风野猪林豆神好客山东人情系野猪林侠义英雄传递兄弟感情野猪林地理位置和文化野猪林位于莘县观城镇郭海村北，据《观城县志》载，野猪林村东是徒骇河，村西是马颊河。这两条河都是传说中大禹治水时疏通治理的较大的河流，村北有三沟（于沟、沟、马沟），村南有三庙（红庙、朱庙、双庙），观城东系一片草地林莽，人烟，十分荒凉。宋代仍有参天古树，树林幽深，人迹罕，时有野猪出没，人称“野猪林”。得天独厚的地理气候为豆神菌类发酵提供了生态发酵环境《水浒传》中描写的鲁智深救林冲之野猪林即此地，草地开阔，树林茂密，天气晴和是可闻数里，生成菌类发酵提供了天然之地，早在六千年前野猪林村民发明了豆神，豆神原名豆什，‘学名豆豉’起源于山东的观城镇野猪林村，已有六千余年的历史。豆神作为贡品奉于宫廷豆什更名为豆神相传，隋开皇六年设观城县，属武阳郡，武阳郡岁岁将豆什作为贡品进奉于宫廷。时隋文帝赞之曰：“乃神味也！”意即才能尝到的美味，遂更名为豆神豆神在山东观城镇六千年来延续传承豆神，在我的家乡山东莘县观城镇，是家家必备的一种腌制酱菜。上世纪80年代前，缺油少菜，豆神是一家人下饭的主菜肴。农家院里,正房门口两侧的朝阳处,家家... [详细介绍]